Сегодня все больше внимания уделяется правильному питанию. Но почему проблема правильного питания вдруг стала так актуальна? Да все потому, что практически все продукты, которыми наполнены прилавки наших магазинов, на самом деле просто непригодны для еды. Однако, к сожалению, организм человека, конечно, принимает такую еду и изо всех сил старается ее переварить. Это ему не всегда удается. А в результате – возникновение таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, энтерит, колит, язвенная болезнь, повышенная или пониженная кислотность, диарея, запор, изжога и прочие неприятности, которые делают жизнь человека просто невыносимой.

Практически то же самое можно сказать и о заболеваниях почек. Приведем цифры печальной статистики: сегодня более 80% детей в возрасте от 3 до 10 лет уже страдают заболеваниями почек или желудочно-кишечного тракта. Ужасные цифры, поэтому есть вполне серьезный повод врачам всего мира объединиться и бросить все силы на борьбу с этими недугами.

Конечно, многие люди просто не верят в целительную силу меда, не понимают того, что простое детское лакомство действительно может стать настоящей панацеей от многих болезней. В этой главе мы поговорим о том, как при помощи обычного меда, который так любят и дети, и взрослые, лечить серьезные заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. И это не фантастика, это действительно очень действенное и рациональное лечение.

В чем же уникальность меда как средства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек? Мед обладает массой полезных качеств, о которых уже говорилось в предыдущей главе.

Но самое большое преимущество меда, как утверждают врачи во всем мире, состоит в том, что, в отличие от разного рода препаратов, мед является натуральным средством, богатым витаминами, ферментами и прочими полезными веществами, необходимыми человеку для поддержания здоровья. В нем отсутствуют химические добавки, что снижает риск побочных явлений даже при лечении сложных заболеваний желудочно-кишечного тракта до 1% из 100.

Для начала поговорим о заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Начнем с самых простых. Вас замучил запор, и вы по нескольку дней не можете опорожнить свой организм? Если так, значит, у вас налицо первичные (и, к сожалению, типичные) симптомы расстройства работы кишечника. На первый взгляд подобные проявления могут показаться недостойными серьезного беспокойства. Конечно, можно выпить слабительное, и все снова будет в порядке, как гласит назойливая реклама.

Однако это только так кажется. На самом деле все намного сложнее и серьезнее. Первичные, недостаточно сильные и важные расстройства в работе желудочно-кишечного тракта могут привести к серьезным заболеваниям и даже онкологии. Зачем же доводить до таких крайностей? Поймите, что преждевременное лечение просто необходимо.

Мед за счет большого количества сахарозы и ограниченного количества кислот обладает несколько раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и дает легкий слабительный эффект. Этим свойством вкусного и ароматного меда пользовались многие люди, даже античные врачи в своих трактатах упоминали об этом. Следует отметить, что, если обычные средства от запора просто вызывают разовое опорожнение организма, мед как вещество натуральное и органическое воздействует на кишечник изнутри и вместе с временной помощью (при регулярном применении) устраняет подобные неприятности навсегда. Мы приведем несколько нехитрых, но очень действенных рецептов от запора, в состав которых входит мед.

Рецепт 1

Требуется: 300 г натурального меда, 100 г листьев алоэ.

Способ приготовления. Цельные листья алоэ положите на несколько дней в темное прохладное место. Затем, когда листья повянут и в них выделится необходимый фермент, пропустите их через мясорубку и при помощи стерильной марли отожмите сок. Мед растопите на водяной бане и смешайте с соком алоэ. Полученную смесь настаивайте сутки, после чего разогрейте и процедите.

Способ применения. При склонности к запорам принимайте состав 3 раза в день за 1 ч до еды по 1 дес. л.

Рецепт 2

Требуется: 1 ст. л. меда, 10 г лимонного сока, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Мед растопите на водяной бане, тщательно перемешайте и добавьте лимонный сок. Полученную смесь поставьте в темное прохладное место на 20—30 мин. Затем кипяченую воду подогрейте до комнатной температуры (иначе мед просто не разойдется) и растворите в ней мед, смешанный с лимоном. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Полученную смесь принимайте по 0,5 стакана за 30 мин до еды.

Рецепт 3

Требуется: 30—40 г меда, 20 г сушеного укропа, 300 мл воды.

Способ приготовления. Укроп промойте под проточной водой, заварите крутым кипятком и, плотно накрыв крышкой, поставьте в темное место на 3 ч. Затем полученный отвар процедите и остудите до комнатной температуры. Мед растопите на водяной бане и смешайте с полученным отваром. Все тщательно перемешайте.

Способ применения. Средство принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день за 40 мин до еды и через 20 мин после еды.

Рецепт 4

Требуется: 200 г свекольного сока, 200 г липового меда, –1 ч. л. грейпфрутового сока.

Способ приготовления. В небольшой мисочке из темного стекла смешайте свекольный и грейпфрутовый сок (лучше использовать свежевыжатый). Мед растопите на водяной бане и растворите в соке. Все тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 ч.

Способ применения. Средство принимайте по 0,3 стакана перед сном.

Итак, мы достаточно много сказали о таком неприятном первичном симптоме заболеваний желудочно-кишечного тракта, как запор. Теперь поговорим о столь же частом в нашей жизни явлении, как изжога. Почему она возникает и чем опасна? Объяснение очень простое. Все мы, конечно, любим вкусные жареные, копченые, соленые, кислые продукты, а «преснятину» – не очень. А зря! Так как подобные продукты, кроме удовольствия, приносят еще и повышение естественной кислотности желудка, которая как раз и вызывает столь знакомую каждому изжогу и тяжесть в желудке. Обычная изжога в первую очередь свидетельствует о повышенной кислотности в желудке, что зачастую при халатном отношении к этому заболеванию является причиной язвенной болезни, часто перерастающей в онкологию.

Сегодня современная медицина располагает огромным количеством средств по избавлению от подобных последствий вкусного обеда или ужина. Однако все это только экстренная помощь, способная лишь на короткое время скрыть неприятные симптомы, а вот действительно нормализовать кислотность под силу только натуральным и полезным средствам. И снова мы обращаемся за помощью к меду! Уже неоднократно доказано, что мед способен нейтрализовать кислотность естественным путем, приводя ее уровень к допустимым нормам.

Далее мы расскажем о простых рецептах от изжоги, тяжести в желудке и других проявлений повышенной кислотности.