| Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария |
Сэндвичи с рыбой
 Необходимые продукты:булочки длинные - 4 шт. филе рыбы - 4 шт. сладкий перец разного цвета - 2 шт. морковь - 2 шт. растительное масло - 8 ст. ложек горчица - 2 ст. ложки уксус винный - 4 ч. ложки смесь пряностей (куркума, кориандр, красный перец, чабер молотые) - 1 ст. ложка перец черный молотый соль
Способ приготовления рецепта: 1. Филе рыбы посыпьте смесью пряностей.
2. Для соуса 4 столовые ложки масла смешайте с горчицей, уксусом, солью и перцем. 3. Рыбу выложите в форму, смазанную маслом, залейте половиной приготовленного соуса, запекайте 15 минут при 200 °С, охладите. 4. Сладкий перец и морковь нашинкуйте, спассеруйте на оставшемся масле, охладите. 5. Подготовленные овощи соедините, добавьте оставшийся соус и перемешайте. 6. Булочки разрежьте пополам. На одну половину булочек выложите овощную массу, затем рыбу и накройте оставшимися половинками. Оформите зеленью.
| |||
| Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.07.2009) | |||
| Просмотров: 481 | |||
