Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария
Баклажаны "огонёк"
2 кг небольших баклажанов нарезать вдоль пластинками, обжарить с
обеих сторон до золотистого цвета, положить в посуду и залить соусом.
Для его приготовления:
500г. мясистого красного сладкого перца и 2 стручка красного горького
перца пропустить через мясорубку, предварительно удалив семена.
Заправить соус 2 ст. ложками уксуса, сахаром, солью. Тушите баклажаны
в духовке 2-30 мин.
До подачи на стол сутки выдержите их в холодном месте.
Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)
Просмотров: 238