Яблоки с кальвадосом - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Яблоки с кальвадосом

Потребуется на 4 порции:

4 кислых яблока,
сок 1 лимона,
150 мл яблочного сока,
1 пакетик ванильного сахара,
40 мл кальвадоса (или коньяка),
200 г сливок,
50 г марципановой массы,
2 ст.л. фисташек,
2 ст.л. кедровых орешков

Способ приготовления

1. У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.
2. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар.
3. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок.
4. Крышку подержать 15 сек. под струей холодной воды, закрыть ею
посуду.
Готовить при макс.мощности 8-12 минут.
5. Затем влить кальвадос. Смешать сливки с марципановой массой и
также вылить в яблоки.
6. Закрыть посуду крышкой и готовить при макс.мощности печи еще 4-6
минут.
7. Перед подачей на стол яблоки красиво разложить на тарелках,
посыпать орехами.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)