Картофельные клецки с брынзой. - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Картофельные клецки с брынзой.

800г картофеля, 100г муки, 80-100г брынзы, 1 луковица, 1 яйцо,
100г шпика, соль.
     Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное
тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в
подсоленной воде.
     Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком
и шпиком, тертой брынзой.
     К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)