| Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария |
Кимзи (Корейская капуста)
| 1 кг. белокачанной капусты 3 ст. ложки соли 1 луковица средней величины 1-2 дольки чеснока красный молотый перец Белокачанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок мелко порезать и смешать с красным перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.
| |||
| Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009) | |||
| Просмотров: 305 | |||
