Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария
Корейская кухня. Корейская морковка
атереть морковь тонкими и длинными полосками,
 посыпать солью, красным перцем и сахаром.
 Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать
 в растительном масле до прозрачности. Выложить
лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус.

Есть охлажденной.
При желании можно сделать массу вариаций. К примеру добавить
в блюдо мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать
избранный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.

морковь - 1 кг
лук - 0,5 кг
остальные продукты - по вкусу
Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)
Просмотров: 311