КУРИЦА С БЛИHАМИ - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

КУРИЦА С БЛИHАМИ

В   курицу   запихивается   следующая   начинка: мелко порезанные и
пожаренные с луком (можно и с чесноком) куриные потрошка, хорошо,
если из 2-3 курочек. Добавить пряности, травки по вкусу.
       Испечь   несколько блинчиков (тонких), порезать из полосочками и
перемешав с поджаркой, засунуть в курицу. Зашить или заколоть
брюшко, положить на противень или сковородку и в духовку. Да,
посолить, поперчить, конечно.   Поливать   выделяющимся   соком,
можно обмазать сметаной или растительным маслом для образования
корочки.
       Лучше делать небольших цыпочек, чтобы порция - половина цыпленка.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)