Зима – самое опасное время для нашей фигуры. Особенно для персонала офисов, которые и в прочие сезоны не очень подвижны, а в эти 3 месяца и подавно впадают в "зимнюю спячку". Тем временем лишний вес и набирается…

Вопрос ребром

Как похудеть? - этот вопрос мучает тех, кого волнует проблема лишнего веса, весь год. Но зимой этот вопрос звучит насущней, чем в другие сезоны. А в период новогодне-рождественских застолий, плавно перетекающих в застолья крещенские - и подавно. Но, поверьте, нынче не самое подходящее время для похудения. И честный ответ на вопрос: Как похудеть зимой? - Никак.

Предвижу, что подобный ответ вызовет возмущенное: Почему?! Да потому, что в зимнее время (к слову, как и в осеннее) худеть неправильно.

Приведу только один, но, как мне кажется, очень важный аргумент:
Осень и зима – естественное время набора веса, это следует по всем законам природы, которые для человека никто не отменял. Поэтому ваши усилия по сбрасыванию килограммов будут постоянно подвержены самому мощному противодействию – природному. Выдержите?

И все-таки проблему лишних килограммов нельзя оставить без внимания. Она существует, с ней некомфортно жить, да и вообще это влечет за собой массу неприятных последствий для здоровья.

Но вот, что удивительно. Почему к проблеме лишнего веса подходят только с позиций Как СБРОСИТЬ лишние килограммы? Я бы рекомендовала переформулировать для себя этот вопрос иначе: Как НЕ НАБИРАТЬ лишние килограммы?

Размышления о подходах к питанию

В холодное время года для восполнения энергии хочется кушать более калорийную и питательную пищу, и кушать ее в больших количествах. Таковы естественные физиологические потребности, характерные для зимнего сезона. Понятно, что именно они и могут привести к набору лишнего веса.

Что этому можно противопоставить? Правильный подход в питании. Давайте в рамках такого подхода поймем, что не надо делать в этом направлении, а что обязательно надо делать.

НЕ НАДО
Садиться на жесткую диету или голодать.
Бороться с повышенным аппетитом, ограничивая себя в еде.
Есть как можно реже.
Употреблять холодные перекусы.

НАДО
 Питаться полноценно.
Удовлетворять повышенный аппетит, увеличив объем низкокалорийной пищи.
Есть дробно и часто.
Принимать только теплую пищу.

Отдельно о повышенном аппетите

Хороший аппетит – это хорошо! Но все, как известно, хорошо в меру.

Если вы чувствуете, что с приходом зимы ваш аппетит слегка увеличился – это еще не повод к беспокойству. Если же вы чувствуете, что ваш аппетит не просто повышенный, а чрезмерный, а уж тем более, если понимаете, что у вас начался (уж простите за откровенность!) жор – то с ним необходимо бороться. Но обычно как борются с аппетитом? Ограничивают себя в количестве еды. А ведь это типичная борьба со следствием. Тогда как нужно устранять истинные причины, приводящие к этому явлению.

Повышенный аппетит лишь в какой-то мере определятся собственно необходимостью поесть. В значительно большей степени повышение аппетита провоцируют другие причины: чувство холода, малоподвижный образ жизни, плохое настроение, стресс, перекусы, переедания. Как вы понимаете, все вышеназванное и характерно как раз для периода "зимней спячки".

Исходя из этого, рекомендации по снижению аппетита зимой таковы:
1. Следите за тем, чтобы одеваться сообразно погоде и не перемерзать. Но если все-таки вы переохладились, то не спешите сразу принимать пищу, сначала согрейтесь, надев теплую одежду и выпив минимум 300г горячего чая.
2. Несмотря на превратности погоды, ведите активный, а не домашне-ленивый образ жизни.
3. Всячески поднимайте себе настроение (каким образом? - уверена, вы сами прекрасно понимаете).
4. Избегайте стрессов, пусть и в ущерб кажущейся вам несправедливости происходящего. Ищите справедливость внутри себя, а не в окружающем мире и людях. Психологических методик «позитивного мышления» в настоящее время существует масса, выберите ту, которая покажется вам наиболее убедительной.
5. Не перекусывайте. Особенно "на бегу".
6. Ешьте только разогретую пищу.
7. Приступая к трапезе, не забывайте старую прописную истину: вставать из-за стола нужно с чувством легкого недоедания.
8. Старайтесь соблюдать режим питания!!!
9. Следите за тем, чтобы в течение дня выпивать достаточное количество чистой негазированной воды: минимум 2 литра. Не забывайте о первом стакане натощак.

Рацион питания зимой

Зимнее меню должно быть образцом правильного питания – оно должно быть полноценным и сбалансированным. Плюс к этому, что архиважно для поддержания веса в норме: количество потребляемых калорий должно соответствовать количеству расходуемых.

Основной зимнего меню должны быть овощи и фрукты, они помогают стабилизировать вес. Желательно употреблять их в свежем виде, причем можно и оооооочень большими порциями (заодно и аппетит разыгравшийся угомоните!) Главное, не увлекайтесь жареными овощными блюдами. Вспомните о разнообразии салатов: капустный, морковный, свекольный и их различные вариации. Употребляйте в больших количествах консервированные овощи, отдавая предпочтение соленым и квашеным вместо маринованных - тут еще больше разнообразия, чем в салатах. Добавьте в меню рагу в его зимнем исполнении с имеющимися в этом сезоне ингредиентами. Используйте замороженные овощи/фрукты. Обязательно кушайте овощные супы, пейте овощные и фруктовые соки.

Кроме того:
 Не забывайте, что в холодное время хуже усваиваются углеводы. Именно поэтому мучное и сладкое лучше ограничить осенью.
 Обязательно включайте в меню продукты, содержащие витамины А, С, Е (антиоксиданты), а также незаменим в этот период селен. Этот состав дадут вам морепродукты, почки, печень, орехи, постное мясо.
Не рекомендуется делать "поджарки" ("зажарки") для супов.
Желательно немного снизить потребление животного белка, во всяком случае, перейти от жирных животных продуктов к нежирным мясомолочным продуктам.
Больше употребляйте растительных белков (фасоль, чечевица, горох, каши).
Приучите себя к легким завтракам: овсянка или мюсли.

И еще:
Перейдите на 5-ти разовое питание: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Ланчем может легко стать чашка кофе с шоколадом или сыром. А на полдник кушайте фрукты, например.
Не ешьте после 19-00.
За 1 час до сна выпивайте стакан кефира или отвара шиповника.
Практикуйте 1 раз в неделю разгрузочные дни.

Не впадайте в "зимнюю спячку"!

Ну, не могу я, говоря о поддержании веса в норме, ограничиться только проблемой питания. Потому что, как бы правильно вы ни питались, как бы рационально ни употребляли калории - проблема их сжигания остается решающей для нормального веса. Нормальный вес определяется и тем, что вы едите, и тем, какой образ жизни вы ведете.

Попробуйте сохранять свою фигуру, не сбрасывая вес, а - не набирая его. Прописная истина, не правда ли?! Только почему-то не все к ней прислушиваются…