| Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария |
Мясные рулетики
| Мясо (говяжью или свиную вырезку) нарезать поперек волокон на тонкие куски. Каждый кусок хорошо отбить, как можно тоньше. Отбитые куски мяса посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком, смазать майнезом и свернуть рулетиком. Рулетики обжарить с двух сторон на разогретом масле (сначала класть швом вниз), сложить в кастрюлю, залить горячей подсоленой водой или бульоном и тушить на медленном огне до готовности. мясо(говядина или свинина) - 500 г. майонез - 100 г. чеснок - 1 головка соль перец
| |||
| Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009) | |||
| Просмотров: 303 | |||
