Мясо по-запорожски - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Мясо по-запорожски

Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза
и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу.
Мясо (филе) разрезать на порционные куски,
слегка отбить. Смазать маринадом и уложить
в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь.
Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде,
сложить в кастрюлю, туда же положить
обжареный лук, в котором мариновалось мясо,
и тушить минут 30 на медленном огне.

мясо    500 г.
майонез    125 г.
горчица    50 г.
лук    2-3 шт.
соль
перец

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)