Сливовый мусс - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Сливовый мусс

Потребуется:

1000 г слив,
750 г сахара,
немного молотой корицы,
1 гвоздика,
1 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. коньяка,
1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

1. У вымытых слив удалить косточки. Примерно 600 г слив измельчить
миксером до пюреобразной консистенции.
2. Остальные сливы разрезать пополам.
3. Пюре и разрезанные пополам сливы смешать с указанными в рецепте
продуктами.
4. Массу выложить в крамическую посуду.
5. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Варить
мусс при 200 град. примрно 3-4 часа, изредка помешавая. Если масса
сильно загустет, добавить немного горячей воды.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)