Тирамису - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Тирамису

300 г творога,
1/2 стакана сахарной пудры,
3 стол. ложки кофейного ликёра,
1 пакет сливок,
50 г натёртого шоколада,
1/2 стакана крепкого кофе (3 ложки на 1/2 стакана),
1/4 стакана рома,
200 г бисквитов (сухое печенье),
порошок какао без сахара.

Взбейте творог с сахарной пудрой, добавьте ликёр, взбитые сливки и
шоколад. Оставьте немного сливок для украшения. Поставьте начинку в
холодильник. Смешайте кофе с ромом. Окуная бисквиты в этот сироп,
раскладывайте их слоями, чередуя с начинкой, на блюде или в вазочках.
Посыпьте верхний слой начинки какао и украсьте розочками из взбитых
сливок. Поставьте как минимум на 2 часа в холодильник.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)