Вареники с картофелем. - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Вареники с картофелем.

Для теста: 1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль.
     Для начинки: 300г картофеля, 2 луковицы, 2ст л сливочного масла,
соль.
     Отварной картофель тщательно размять, смешать с поджаренным
луком. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать,
вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый положить начинку,
защипнуть края и отварить.
     Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)