Вареники с картофелем и грибами. - Кулинария - Женские статьи - Статьи

Главная » Статьи » Женские статьи » Кулинария

Вареники с картофелем и грибами.

Для теста: 200г муки, 0.5 ст воды, 1 яйцо, соль.
     Для начинки: 250г картофеля, 1 луковица, 2 ст л растительного
масла, 50г сушеных грибов или 100-150г свежих, соль.
     Для начинки: предварительно замоченные грибы отварить, порубить с
луком, поджарить с маслом. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое
тесто, раскатать, вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый
положить начинку, защипнуть края и отварить.
     Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.

Категория: Кулинария | Добавил: Admin (21.09.2009)